SIAL2015巴西国际食品及加工设备展览会由爱博展览集团(Groupe Exposium)主办,该集团是法国第一大展览公司，世界十大展览集团之一。2014年SIAL Brazil将于2014年6月24日-27日在圣保罗Expo Center Norte北方展览中心举办。SIAL BRAZIL是SIAL展组委在南美推出的系列食品展会，也是巴西境内规模最大的食品及饮料展会，所以巴西国际食品展成为国内外食品厂商开拓南美市场的不二选择，是您不容错过的贸易和合作交流平台。该展会聚集了食品行业的所有部门，这些参展商来自巴西及世界其他国家，该展会已经成功举办了两届，目前成为该领域的代表性展会。参展商水平代表了食品零售及服务行业的最新发展趋势，技术革新和优质服务业会在展会上得到很好的体现。巴西国际食品及加工设备展览会还将和巴西国际食品服务展览会Fispal Food Service同期举行。

上届回顾

2014年该展会有来自全球21个国家和地区的211家参展商前来参展，共吸引来自于巴西以及其他国家的观众共计10126人。其中29.6%的观众来自于零售商。主要来自于巴西、乌拉圭、美国、智利、阿根廷等国家。意大利、巴西、中国、美国及韩国的参展商数目最多。86%的观展商表示会将展会推荐给别人。91%的参展商认为展会非常重要。

市场分析

巴西位于南美洲东部，作为南美第一大国，是南美地区联系美洲、欧洲和亚洲等世界各地区的重要桥梁。巴西人口超过1.9亿，世界第九大经济体，其人均GDP达8,220美元，经济发展速度居世界第12位。每年吸引外国投资额仅次于中国，在发展中国家排第二。巴西国土面积世界第五，人口世界第五，居拉美之首，对周边国家和地区有很强的辐射能力。巴西食品行业消费达130亿美元，占全世界的26％。超过三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐饮业非常发达，当地将近有1200万餐饮服务机构。同时，快餐业的发展在巴西也起主导地位。据巴西《南美侨报》报道调查显示，对于34％的巴西人来说，在超市中采购时，食品的便捷性比营养成分更加重要。在方便食品之后，还有一部分人选择冷冻食品或半成品。他们中有一部分人对食品的质量很感兴趣，另一部分人则相信食品的品牌，占23％。而健康和环保的食品排在第四位，占21％的比例。

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