2016法国国际食品展由爱博展览集团(Group Comexposium)主办,该集团是法国第一大展览公司，世界十大展览集团之一。法国国际食品及饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有40多年历史，现已成为世界第一品牌的食品专业展会。该展参展产品质量高、种类齐全，已成为全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所。

    2016年展会预计将有全世界105多个国家的6500多家参展商的产品到会参展。SIAL展将设有 “食品工业新潮流和革新区”来展示全球食品消费趋势和食品工业最新的产品，届时将会有70多个国家，超过1500名新闻记者通过电视、电台、专业媒体等对展会做专门的报道和推广。